Биоферма Кубани

Хозяйство «Биоферма Кубани» (КФХ Зайцев Ф.В.) основано в 2012 году. Цель создания хозяйства - сельскохозяйственное производство на принципах природного органического земледелия. Поле для производства выбрали в экологически чистом предгорном Северском районе Краснодарского края – на момент приобретения оно уже в течение последних 3 лет не обрабатывались, представляло собой залежь. Находится в 2,5км от ст.Новодмитриевская, зем.участок кадастровый №23:26:0901000:655, площадь 45 га, имеет слабохолмистый рельеф, для полива поля в 2013 году был выкопан пруд, причем его копали в самой низкой затопляемой части поля. Благодаря этому пруд заполняется за осенне-зимний период только за счет стоков со своей площади, что гарантирует экологическую чистоту водоема и поливной воды.

Начало производства – осень 2012г., начали с того, что в качестве зеленых удобрений и для борьбы с сорняками, засеяли все поле – 45 гектаров, смесью озимой ржи и вики (бобовые растения). Весной следующего года посевы ржи и вики задисковали и подготовили поле для посадки картофеля и арбузов. Это было одним из принципов работы на земле - никаких агрохимикатов, в т.ч. минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов. Борьба с сорняками - только путем ручной и механической культивации, агротехническими методами. Для защиты растений от болезней и вредителей применяются исключительно биологические методы защиты. Биологическую защиту урожая строили на основе рекомендаций ученых Всероссийского научно-исследовательского института биологической защиты растений (ВНИИБЗР). Учеными ВНИИБЗР было обследовано поле, при этом в мае 2013г обнаружена на поле естественная популяция хищного клопа периллюса - являющегося естественным врагом колорадского жука в природе (впервые периллюс внедрялся в природные ценозы юга Росиии учеными в 80-е годы). Также была выявлена очень высокая заселенность полей божьей коровкой, которая подавила популяцию бахчевой тли на арбузах, что объяснялось отсутствием химических обработок данного поля в последние годы. Основная площадь поля в настоящее время занята бахчевыми, томатами, а также находится под чистым паром. В 2014 году на поле была построена первая теплица, при этом была выбрана итальянская конструкция теплицы, предусматривающая защиту от вредителей растений и более комфортный температурный режим за счет двойного пленочного покрытия с поддувом внутреннего воздуха между слоями. В настоящее время установлено еще 3 аналогичных теплицы.

Сразу было решено не только вести органическое земледелие, но и осуществить официальную сертификацию своего хозяйства, для того, чтобы подтвердить статус органического производства, провести объективный анализ почвы и продукции. Для начала, весной-летом 2013 года экспертами Экологического союза (г.Санкт-Петербург) было проведено полное обследование продукции и почвы поля с последующей сертификацией по программе «Листок жизни» российской Системы добровольной экологической сертификации продукции, работ и услуг по их жизненному циклу (экомаркировка I типа). Следующим этапом было решено сертифицировать поле по наиболее авторитетному в Старом свете - органическому стандарту Европейского союза, т.е. «Евролисток». Итальянским сертификационным органом ICEA в 2013г. была проведена экологическая инспекция хозяйства, взяты все анализы продукции и почвы и затем согласно решению Комиссии по Сертификации №75 от 23.12.2013 г. был признан экологический статус полей, а КФХ признано оператором в системе экологического производства. Продукты, выращенные с 2014 г. на полях хозяйства, признаются в соответствии со стандартом Европейского союза экологическими, а хозяйству присвоен уникальный код экологического производителя - RU BIO 115 ER032. Хозяйство занимается органическим овощеводством, при этом культивируются сорта преимущественно российской, преимущественно местной кубанской селекции. В тепличном хозяйстве выращиваются органические тепличные помидоры "Розовый король", органические тепличные огурцы сортов Адма, Амур, а также органический шпинат. В поле грунтовые томаты - сорта местной селекции - Момент, Мариша, Степной, Волгоградец. Выращивается тыква кубанской селекции - Витаминная, Прикубанская, Дружелюбная. Также арбузы местных сортов - Ница, Необычайный, Монастырский, Холодок, дыня - Темрючанка. Еще в сезоне 2016 года планируется высадить кортошку, белокачанную и цветную капусту сортов Фарао и Гудман, пекинскую капусту и т.п. Овощи выращены без применения минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов. Поля удобряются только зелеными сидератами (смесь озимой ржи и вики) и биогумусом (вермикомпостом) — продуктом переработки дождевых червей, для этого в хозяйстве есть свое производство биогумуса.

фотогалерея хозяйства

Назад Вперед

Продукция хозяйства Биоферма Кубани

Сок органический томатный прямого отжима 1 л.
Подробнее
Тыква от "Биоферма Кубани"
Подробнее
Арбуз от "Биоферма Кубани"
Подробнее
Чеснок от "Биоферма Кубани"
Подробнее
Томаты Черри от "Биоферма Кубани"
Подробнее
Лук репчатый от "Биоферма Кубани"
Подробнее