ИП Струков К.И.

Струков К.И в 2012 году купил в собственность 3 земельных участка, общей площадью 79,8 га земли сельско- хозяйственного назначения в пос.Чибий Северского р-на Краснодарского края, на которых в том числе располагались 5га яблоневых садов 2003 года посадки. Фермерская деятельность осуществляется совместно с партнером Салтановым Анатолием, который руководит проведением и организацией всех сельскохозяйственных работ. В 2013 году в хозяйстве высадили саженцы яблони сорт Женева на 4,2 га. Уходные работы проводились и проводятся по чистым технологиям согласно рекомендации ученых Краснодарского НИИ Биологической защиты растений, согласно заключенного договора.

Далее были развернуты работы по расширению фруктовых садов. В 2014 году высадили саженцы яблонь следующих сортов: Прима, Либерти (летние сорта), Флорина, Моди (зимние сорта) на 12 га.

В настоящее время проводятся работы по подготовке почвы к посадке осенью еще 12га яблоневых садов со следующими сортами: Анис кубанский, Розмарин черкесский, Мекентош, Фаорини, Либерти,Прими. В 2014 году планируется закончить посадку всей площади.

Кроме самих фруктовых садов идет организация производства по переработке выращенной продукции. В 2014 году установили линию прямого отжима сока Австрийской фирмы "VORAN", изготовили опытную партию сока прямого отжима из своих яблок, сдали в лабораторию испытательного центра и получили декларацию о соответствии сока согласно ГОСТ Р 52184-2003.

В 2015 году партнеры поставили цель сертифицировать производство фруктов по Европейскому органическому стандарту, для этого заключили договор с итальянским сертификационным органом ИЧЕА о проведении исследований и получении европейского сертификата. В настоящее время инспекторами сертификационного органа отобраны пробы почвы и продукции, а также проводится сертификация производственной линии сока прямого отжима. Отрабатывается уже третий год технология изготовления "Сидра" из яблочного сока, получена первая партия высококачественного сидра а также декларация о соответствии российскому ГОСТУ сидра.

Все новые посадки и обработки проводятся только по технологиям и требованиям органическоого производства и переработки продукции.

 

фотогалерея хозяйства

Назад Вперед

Продукция хозяйства ИП Струков К.И.